Tastes like homemade

Products

Scottish Raspberry

Tillverkningsland: Storbrittannien

Förpackningsstorlek: 340g

Ingredienser: Socker, Skotska Hallon, Förtjockningsmedel: Fruktpektin, Surhetsreglerande Medel: Citronsyra. Innehåller 35g frukt per 100g. Total sockermängd 65g per 100g.

Allergener:

Marmalade Fig

Tillverkningsland: Storbritannien

Förpackningsstorlek: 340g

Ingredienser: Socker, torkad fikon (fikon, rismjöl), citronsaftkoncentrat , geleringsmedel: fruktpektin, surhetsreglerande medel: citronsyra. 100g marmelad innehåller 35g frukt. Total sockerhalt 65g/100g.

Allergener:

Marmalade Apricot

Tillverkningsland: Storbritannien

Förpackningsstorlek: 340g

Ingredienser: Socker, Aprikoser, Förtjockningsmedel: Fruktpektin, Surhetsreglerande Medel: Citronsyra Innehåller 35g frukt per 100g. Total sockermängd 65g per 100g.

Allergener:

Marmalade Ginger

Tillverkningsland: Storbritannien

Förpackningsstorlek: 340g

Ingredienser: Socker, ingefära, citronjuice (från koncentrat), fruktpektin, kryddor, citronsyra. Innehåller 25gr frukt per 100gr. Total sockermängd 65gr per 100gr.

Allergener:

Lime & Lemon

Tillverkningsland: Storbritannien

Förpackningsstorlek: 340g

Ingredienser: Socker, lime (13%), citron (12%), surhetsreglerande medel: natriumcitrat & citronsyra, geleringsmedel: fruktpektin. 100g marmelad innehåller 25g frukt. Total sockerhalt 65g/100g.

Allergener:

Orange marmalade with Whisky

Tillverkningsland: Storbritannien

Förpackningsstorlek: 340g

Ingredienser: Socker, apelsiner, Whisky (3%), apelsinjuice (från koncentrat), citronjuice (från koncentrat), fruktpektin, citronsyra. Innehåller 25gr frukt per 100gr, Total sockermängd 65gr per 100g

Allergener:

Orange, Lemon & Ginger

Tillverkningsland: Storbritannien

Förpackningsstorlek: 340g

Ingredienser: Socker, apelsin (15%), citron (8%), ingefära (2%), fruktpektin, citronsyra Innehåller 25 gr frukt per 100 gr Total sockermängd 65 gr per 100 gr

Allergener:

Scottish Strawberry

Tillverkningsland: Storbritannien

Förpackningsstorlek: 340 g

Ingredienser: Socker, Jordgubbar, Förtjockningsmedel: Fruktpektin, Surhetsreglerande Medel: Citronsyra. Innehåller 35g frukt per 100g. Total sockermängd 65g per 100g.

Allergener:

Lemon Curd

Tillverkningsland: Storbritannien

Förpackningsstorlek: 340 g

Ingredienser: Socker, hela ÄGG (pastöriserad), smör (av MJÖLK), modifierad majsstärkelse, citronsaft (4%) (av koncentrat), geleringsmedel: fruktpektin, surhetsreglerande medel: citronsyra, citronolja, emulgeringsmedel (E475).

Allergener: Ägg, Mjölk

LIME CURD

Tillverkningsland: Storbritannien

Förpackningsstorlek: 340 G

Ingredienser: Socker, hela ÄGG (pastöriserad), smör (från MJÖLK), modifierad majsstärkelse, limesaft (från koncentrat), (1%) citronsaft (från koncentrat), förtjockningsmedel: fruktpektin, surhetsreglerande medel: citronsyra, emulgeringsmedel: E475, limeolja (0,1%).

Allergener: Ägg, Mjölk

Seville Orange

Tillverkningsland: Storbritannien

Förpackningsstorlek: 340 g

Ingredienser: Socker, Pomerans Apelsiner, Apelsinjuice (från koncentrat), Citronjuice (från koncentrat), Förtjockningsmedel: Fruktpektin, Surhetsreglerande Medel: Citronsyra, Apelsinolja.

Allergener:

Mackays

Mackays är kända för sitt goda rykte vad gäller smak, härkomst och tradition.

I själva kärnan av våra fina smaker återfinns de skotska bär som vi använder vid tillverkningen av våra jordgubbs- och hallonmarmelader. Vi arbetar direkt med våra lokala fruktodlare som har årtionden av erfarenhet av att odla de allra finaste skotska bären. Alla våra ingredienser är valda med omsorg där vi lägger stor vikt vid äkta och naturligt. Som exempel använder vi endast riktigt smör och färska ägg i vår Lemon Curd.

Vi är också stolta över att vara förvaltare av en världsberömd ikon - Mackays Seville Orange Marmelade. Hemligheten bakom vår prisbelönta marmelad är att den är tillverkad av en speciell mindre söt apelsinsort från spanska Sevilla, även benämnd pomerans med släktskap till citrusfrukten.

Vi är baserade i Dundee-området där våra produkter tillverkas på gammaldags äkta vis. Vi tycker att det är viktigt att hålla fast vid vårt skotska arv så alla läckra sylter och marmelader är tillagade i traditionella öppna kopparpannor. Vi använder koppar eftersom det är den bästa metallen för att leda värme och på så sätt uppnå jämn temperatur. Denna långsamma tillagningsmetod, som kräver stor hantverksskicklighet, gör att frukterna och bären behåller sin fina och goda smak.